Cristina Sánchez Centurión

Especialidad en cocina Asiatica , Fermentacion , y condimentacion natural.

Soy chef  apasionado de la cocina tradicional y la preservacion de tecnicas de cociones que realzen y mantengan las propiedades del producto . Estudio la fermentacion y a travez ella genero una alimentacion rica en Umami y llena de de Cultura Viva.

  • Brands founder: Sumakgoods : Ajonegro Runnakay ; Cultura Viva 
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