PASTELERÍA AMERICANA

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Descripción

Brownie con Crema de Chocolate Bitter

Típico dulce norteamericano que se suele presentar en cuadrados, se llama así por su color marrón oscuro y se caracterizan por ser increíblemente amelcochados y sabrosos, se suelen hacer a base de cobertura de chocolate, mantequilla, huevos y harina. En esta clase los acompañaremos con una riquísima ganache de chocolate bitter (crema espesa de chocolate). Conclusión: pecado absoluto.

Blondie con Crema de Chooclate Blanco

Es lo opuesto al brownie, ya que son de color rubio, pero el sabor y la textura es tan deliciosa como un brownie, el sabor lo determina la panela, hace de este postre una cosa adictiva. Lo acompañaremos con una ganache de chocolate blanco. El dulce perfecto para un té de media tarde.